地道北方菜，主厨徐先生三十多年烹飪經驗，保留了傳統烹飪手法和技法，菜品大氣用心，用料講究，純天然食材及配料，無添加劑，用心對待食物和菜餚。葱油大餅：外酥裏嫩，金黃色澤，香味撲鼻。牛肉捲餅：餅薄肉嫩，味道鮮美，精選小牛腱肉，香而不膩。手工水餃：皮薄餡大，内含湯汁，嫩香可口，新鮮入料，比例講究。牛肉拌麵：傳統手法獨家配方滷牛肉，配時令鮮蔬，咸鮮面Q 孜然羊肉：做法獨特，保留鮮香原味，口感嫩滑燒茄子：獨特的加工手法，酥而不粘，口感脆軟，味道獨家 Authentic Northern Chinese cuisine, chef Mr. Xu has more than 30 years of cooking experience, retaining the traditional cooking techniques. Using natural ingredients only. No additives. 電話：626-455-0930 地址： 10053 Valley Blvd. El Monte, CA 91731